白みそは関西圏が最も得意とする味噌です。

一久では地域独特の熱仕込み製法を行っております。

お味噌汁も美味しいですが、料理の隠し味に使うと味に幅が出ます。

グラタンに入れたり、からし酢味噌、和え物、ドレッシングなどに幅広くお使いいただけます。